Пробовал несколько способов маринования лука: с салом,
политый уксусом; ошпаренный кипятком; и о самом удачном – дальше…
Лук репчатый нарезать в банку. На 250 граммовый стакан воды
берем 60 грамм уксуса, три столовые ложки сахара и пол столовых ложки соли. Доводим этот рассол до кипения и заливаем
банку с луком. Обычно я мариную все на ночь, но маринованный лук готов уже
через пару часов! У нас такой лук идет со всем, чем только можно: в салаты, к
шашлыку или просто мясу, на бутерброд под сто грамм… Вообще то, что надо. Дешево и сердито))).
copyright - shpeeck © 2012
Любое копирование, только с ссылкой на мой блог!
Комментариев нет:
Отправить комментарий